infoers tentu sudah tidak asing dengan molen, camilan manis yang biasanya berisi pisang dan dibalut adonan tepung renyah. Tapi di Kota Binjai, ada molen dengan varian berbeda yang layak masuk daftar jajanan wajib coba, yakni molen berisi buah cempedak.
Molen cempedak ini bisa infoers temukan di Molen Gaul, usaha milik pasangan suami istri Bu Ati dan Mang Yong yang berlokasi di Jalan Samanhudi, Kecamatan Binjai Selatan, Kota Binjai. Usaha ini sudah berdiri sejak tahun 2005 dan tetap eksis hingga sekarang.
Berbeda dari molen pada umumnya, Molen Gaul menawarkan sensasi rasa dan aroma khas cempedak yang dipadukan dengan kulit molen yang renyah. Ati mengatakan, awalnya usaha ini hanya menjual molen pisang, sebelum akhirnya mencoba menghadirkan varian baru.
“Awalnya jual molen pisang biasa. Lama-lama kepikiran mau bikin yang beda, akhirnya coba pakai buah cempedak,” ujar Ati, Selasa (20/1/2026).
Selain molen cempedak, infoers juga bisa menemukan molen pisang dan ondol-ondol berisi gula merah. Soal harga, jajanan di Molen Gaul terbilang ramah di kantong. Molen pisang dijual seharga Rp 500 per buah, molen cempedak Rp 1.000 per buah tergantung ukuran cempedak, dan ondol-ondol Rp 1.000 per buah.
“Molen cempedak ini rasanya manis dan aromanya khas, makanya banyak yang penasaran buat coba,” tambah Ati.
Molen Gaul buka hari Senin-Sabtu mulai pukul 16.00 WIB hingga 22.00 WIB. Jadi, buat infoers yang sedang berburu jajanan sore atau camilan malam di Binjai, molen cempedak dari Molen Gaul bisa jadi pilihan yang patut dicoba.
Artikel ini ditulis oleh Laila Syakira peserta program Maganghub Kemnaker di infocom.
