Seseorang yang ingin menurunkan berat badan, maka langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mengubah pola makan, termasuk mengganti pilihan makanan dan minuman. Bagi penggemar teh atau kopi, ahli gizi sering merekomendasikan alternatif yang lebih sehat yakni teh hijau dan kopi hitam.
Kedua minuman tersebut dikenal dapat membantu proses penurunan berat badan sekaligus berperan sebagai katalis pembakaran lemak. Namun, mana yang lebih efektif di antara keduanya untuk menurunkan berat badan?
Dikutip infoHealth dari Times of India, berikut ini penjelasannya.
Teh hijau telah lama digunakan untuk menurunkan berat badan. Sebuah studi yang dipublikasikan di British Journal of Nutrition, bahwa mengkonsumsi teh hijau secara rutin dapat memberikan efek positif terhadap berat badan.
Peneliti mencatat, dalam meta-analisis terhadap 22 uji coba acak, konsumsi teh hijau bisa menghasilkan penurunan berat badan rata-rata sebesar 1,23 kg dibandingkan dengan plasebo.
Kandungan epigallocatechin gallate (EGCG) dalam teh hijau terbukti efektif dalam mengurangi lemak tubuh, rasio pinggang-pinggul, lingkar pinggang, serta indeks massa tubuh (IMT).
Selain itu, mereka yang sudah memulai perjalanan menurunkan berat badan, teh hijau dapat membantu mempertahankan hasil yang telah dicapai.
Sementara menurut studi yang dipublikasikan di Obesity Research, teh hijau terbukti mampu meningkatkan metabolisme dan oksidasi lemak selama fase pemeliharaan. Sehingga mendukung kestabilan berat badan dalam jangka panjang.
Penelitian menyatakan, tingkat metabolisme yang tinggi sebesar 3 hingga 11 persen, dapat menyebabkan menekan rasa lapar dan secara keseluruhan mengurangi asupan kalori. Sebuah studi dari Harvard T.H. Chan School of Public Health menemukan bahwa mengkonsumsi empat cangkir kopi hitam atau kopi tanpa gula per hari dapat mengurangi lemak tubuh hingga sekitar 4 persen.
Sementara itu, menurut jurnal yang dipublikasikan di Critical Reviews in Food Science and Nutrition, kopi turut berkontribusi pada peningkatan metabolisme serta penurunan IMT dan lemak tubuh.
Kopi tanpa gula juga dapat menurunkan risiko berbagai penyakit seperti diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular. Peningkatan konsumsi satu kopi tanpa gula dikaitkan dengan penurunan berat badan sekitar 0,12 kg.
Meskipun teh hijau dan kopi hitam terbukti sangat efektif dalam menurunkan berat badan, teh hijau memiliki lebih banyak manfaat dalam hal kesehatan secara keseluruhan, khususnya antioksidan dan penurunan berat badan.
Baca selengkapnya
